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這些有關(guān)巧克力的甜蜜冷知識(shí),你知道嗎?

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旅游官 發(fā)表于 2025-10-16 15:04:17 | 只看該作者 |閱讀模式 打印 上一主題 下一主題
  巧克力或許是擁有最多鐵桿粉絲的甜食,但是以下這些關(guān)于巧克力的冷知識(shí)你都聽過嗎?一起來漲漲姿勢吧。   1、當(dāng)探險(xiǎn)家們第一次把熱巧克力帶到歐洲的時(shí)候,公眾一度非常排斥,覺得這東西非常危險(xiǎn),不知道喝下去會(huì)怎樣。但是貴族都在偷偷喝,調(diào)配熱巧克力還是西班牙王室的秘方。真是有夠傲嬌。   2、可可豆在收獲后,需要在通風(fēng)的地方發(fā)酵6天,然后蟑螂啊,甲蟲啦就會(huì)來吃,有些蟲子就留在了里面。制作巧克力時(shí)不可避免的會(huì)有蟲子,但食用安全。美國FDA明文允許巧克力含有微量昆蟲。   3、巧克力當(dāng)春藥用的說法很多,但沒有科學(xué)根據(jù)。它確實(shí)會(huì)讓你感覺更興奮,但這是甜味所造成的愉悅感,并不能壯陽。   4、17世紀(jì),歐洲醫(yī)生用巧克力、茶葉、咖啡和其它熱飲作為處方藥物開給病人。他們認(rèn)為巧克力可以解毒。聽起來中醫(yī)靠譜多了。   5、中國人也曾把巧克力當(dāng)藥。康熙四十五年(1706 年)五月,康熙爺在避暑路上,下旨令武英殿總監(jiān)造赫世亨向意大利多羅主教討要藥品,其中一句是“若有綽科拉亦求取”。綽科拉就是巧克力。   6、有一種病叫“巧克力癮”,經(jīng)常食用巧克力的人,大腦可能會(huì)對巧克力中的物質(zhì)產(chǎn)生適應(yīng),并因此成癮。巧克力內(nèi)含的糖、咖啡因、可可堿等,都可能導(dǎo)致上癮。   7、對于喵星人來說,巧克力其實(shí)很難吃的,因?yàn)樗鼈儗μ鹞逗敛幻舾,再甜的巧克力也是味同嚼蠟。真的是嚼蠟?  8、巧克力有毒!可可堿是可可豆中的苦味化合物,狗狗對它們比較敏感,1.5克就能殺死一只小型犬。82%可可含量的黑巧,大約3到4條就含有1.1克的可可堿,但若想毒死大型犬,則需要好大一塊才可以。   9、而人類的可可堿致死量是每公斤體重1克——60公斤的人,要一次吃掉近10公斤的巧克力才可能中毒。會(huì)先撐死,嗯。   10、說到可可堿,它可以預(yù)防感冒,還可以降血壓、穩(wěn)定血糖,外加抗癌。是藥三分毒嘛。   11、全世界都在面臨巧克力赤字問題,因?yàn)榭煽啥沟纳a(chǎn)趕不上人們吃巧克力的速度。2014年,人們吃掉的巧克力比當(dāng)年可可豆產(chǎn)出多7萬噸。到2030年,這種赤字可能達(dá)到200萬噸。   12、由于供不應(yīng)求,可可價(jià)格從2012年起攀升了60%。這使得巧克力生產(chǎn)商們不得不提價(jià),以后巧克力可能會(huì)越來越貴。   13、二戰(zhàn)時(shí)期,美國制造了軍用巧克力,它不會(huì)融化,而且營養(yǎng)豐富,但口感就跟壓縮餅干一樣,一點(diǎn)都不好吃。據(jù)說這是為了防止士兵過度消耗。   14、美國人一直把巧克力當(dāng)軍糧。海灣戰(zhàn)爭時(shí)期,軍用巧克力叫“剛果棒”,硬得要命,同時(shí)含有結(jié)晶糖,嚼起來估計(jì)跟蠟燭差不多。   15、巧克力增肥,其實(shí)這是誤區(qū)。研究顯示,雖然巧克力含有大量卡路里,但因?yàn)轱栕愀懈撸藗兂粤饲煽肆,就不?huì)想再吃別的東西,換句話說它是很好的減肥食品。經(jīng)常吃巧克力的人,普遍比不怎么吃的人要瘦。   16、白巧克力營養(yǎng)價(jià)值最低。它由可可油,牛奶和糖制成,不含任何可可粉,失去了大部分的營養(yǎng)成分,唯一保留的就是脂肪,特別肥。   17、牛奶巧克力雖然含可可粉,但牛奶和糖的比重太大。牛奶甚至是奶油,以及糖等增甜劑加入后,營養(yǎng)價(jià)值雖然超過白巧克力,但依然不是很高。一句話,還是很肥。   18、黑巧克力中可可比重一般不低于70%,提供了豐富的營養(yǎng)來源。醫(yī)生建議,如果想充分利用黑巧克力的抗氧化、抗衰老功效,每次一小塊,每周幾次即可。   19、俄羅斯加里寧格勒為了慶祝建市55周年,找來藝術(shù)家制作了一個(gè)1:1大小的巧克力房間。據(jù)說一共使用了420kg 的牛奶和巧克力。開放參觀的時(shí)候,要有專人看著,防止顧客偷吃。   20、橘色的杯子會(huì)讓熱巧克力嘗起來更加美味,這真的有科學(xué)依據(jù)。西班牙研究人員發(fā)現(xiàn)了一個(gè)有趣的現(xiàn)象:當(dāng)人面對飲料的時(shí)候,橘色和藍(lán)色,會(huì)讓人覺得這玩意更好喝。   21、在朝鮮,韓國生產(chǎn)的巧克力派很受歡迎,可以當(dāng)做賄賂官員的工具。去年7月,金正恩下令全國禁止食用巧克力派,因?yàn)檫@是“不屬于朝鮮的味道”。然后韓國人向北邊用氣球空投了10000個(gè)巧克力派以示抗議。

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