讓人還想吃第二次 南非昆蟲美食

      在南非約翰內(nèi)斯堡威特沃特斯蘭德大學(xué)正在舉辦的昆蟲美食節(jié)上，巧克力白蟻、臭蟲比薩餅、生拌蚯蚓、清蒸蟑螂等都是菜譜里的菜名。

      據(jù)外電報道，這次活動的組織者羅布·湯姆斯先生希望通過舉辦昆蟲美食節(jié)推動南非昆蟲美食文化的發(fā)展，同時讓到南非的游客也享用這種獨一無二的美食。組織者還希望以這樣的方式向民眾推介享用營養(yǎng)價值豐富的昆蟲的方法。

      因為各種昆蟲的結(jié)構(gòu)不同，因而烹調(diào)方法也千差萬別：白蟻用巧克力作佐料味道鮮美；油炸過的臭蟲醮著酸甜的沙拉醬吃風(fēng)味獨特；莫培蟲則是用和著咖啡粉的面糊裹起來吃。莫培蟲是南非非常著名的地方小吃，南非人很希望將它出口到別的國家。

      據(jù)品嘗過昆蟲美食的人介紹說，剛開始因為心理作用有點難以下咽，但一旦吃到嘴里就感覺味道不錯，讓人還想吃第二次。